Name: Recettes de légumes exotiques
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: légumes exotiques

Meilleures recettes de légumes exotiques et de friture des Gourmets

Des idées de recettes de légumes exotiques et de friture pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chips de patate douce simplissimes

Les recettes de Mélanie

Je fais régulièrement des frites de patate douce au four en accompagnement. C’est super simple, léger et très bon. Cette fois j’ai opté pour des chips de patate douce à la friteuse. Un vrai régal à l'apéritif. En plus, c’est très simple et vous pouvez les personnaliser avec les épices de votre choix (paprika, curry, herbes…)

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Beignets carnaval antillais

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Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.